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红烧大排的做法步骤详细

来源:小麦新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

大排(4块)、葱花(少许)、酱油(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)

做法步骤:

1、猪大排,各种调料,葱姜。

2石家庄哪家医院治疗癫痫治的好、用刀背将猪排敲散一点,好入味,力气不要太大,太大要把肉切断了。

3、拍好的猪排。

4、碗里加入葱姜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉和鸡蛋,跟猪排一起揉均匀。精细一点加蛋白就可以了,自己家吃,也不要浪费蛋黄,一起揉进去也没事。

5、揉好的猪排,静置十分钟到十五分钟。

6、加入宜昌什么医院治癫痫病好办完淀粉,不需要加水,直接搅拌到猪排上有一层糊糊就可以了。

7、下油锅炸猪排,炸到淡淡的金黄色就可以,不要炸过头,太老了红烧就不好吃了。

8、这是炸好的猪排。

9、锅里留底油,葱白炸香,加入半碗水、糖、生抽、少许老抽,烧开,可以家一个八角。

10、加入炸好的猪排。治疗癫痫病的费用得多>

11、收汁的时候,加入葱花。

12、完成!!。

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高痫病一般多久发作一次

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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