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迷迭香-粽子

来源:小麦新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

糯米(适量)、黑糯米(适量)、黏米(适量)、黑米(适量)、薏米(适量)、红豆(适量)、绿豆(适量)、芸豆(适量)、花生(适量)、红枣(适量)、葡萄干(适量)、紫薯(适量)、蜜枣(适量)、豆沙(适量)、咸蛋黄(适量)、香菇(适量)、广式腊肠(适量)、五花肉(适量)

辅料:

生抽(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、蚝油(适量)

做法步骤:

1、糯米泡5个小时。

2、咸蛋黄肉粽:糯米、五花肉、咸蛋黄、料酒、生抽、老抽。

3、鲜肉粽:糯米、五花肉、生抽、老抽、蚝油。

4、五彩粽:糯米、腊肠、香菇、咸蛋黄、生抽、老抽。

5、绿豆粽:糯米、绿豆。

6、黏米蜜枣粽:糯米、黏米、蜜枣。

7、红豆红枣糯米粽:糯米、红枣、红豆。

8、黑糯米粽:糯米、黑糯米。

9、豆沙粽: 糯米、豆沙。

10、紫薯蜜枣粽:糯米、紫薯、大庆正规癫痫病医院,在哪里蜜枣。

11、八宝粽:黑米、糯米、薏米、红豆、绿豆、芸豆、花生、红枣、葡萄干。

12、咸蛋黄肉粽:五花肉切块加料酒、生抽、老抽拌匀腌制30分钟,泡好的糯米加生抽、老抽拌匀。

13、鲜肉粽:五花肉切块加料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖腌30分钟,泡好的糯米加生抽、老抽拌匀。

14、五彩粽:广式腊肠、香菇丁、虾仁、生抽、老抽调好后倒入泡好的糯米沥干混合。

15、绿豆粽:糯米、绿豆泡5个小时沥干混合。

16、黏米蜜枣粽:黏米泡2个小时后和泡好的糯米沥干混合。

17、红豆红枣糯米粽:糯米、红豆泡5个小时沥干混合。

18、黑糯米粽:糯米、黑糯米泡5个小时沥干混合。

19、豆沙粽:红豆沙捏成球状,泡好的糯米沥干混合。

20、紫薯粽:紫薯蒸40分钟切块、蜜枣、泡好的糯米沥干混合。

21、八宝粽:黑米、糯米、薏米、红豆、绿豆、芸豆、花生泡5个小时沥干,放入红枣、葡萄干混合。

22、包粽子。

23、煮粽子:大火烧开后,转中小火煮1个小时。

24、完成。

糯米甘肃治癫痫哪家好>的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与兔肉、乌鸡、香瓜搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

黑糯米的热量(卡路里)360千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷;

黑米的热量(卡路里)341千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有温补强壮、补中益气、健脾养胃等功效;可与红豆、牛奶、莲子搭配;

薏米的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与红豆、银耳、白果搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量(卡路里)329千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、降血压、降血脂等功效;可与兔肉、鸭肉、糯米搭配;与猪肉、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;

绿豆的热量(卡路里)329千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳北京哪些医院治癫痫比较好食纤维;具有清热解毒、抗菌抑菌、抗过敏等功效;可与黑米、燕麦、南瓜搭配;与鱼头、棒子、紫米相克,同食可能会引起不适;

芸豆的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与豆腐、猪里脊肉、莴笋搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;

花生的热量(卡路里)567千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与毛豆、鲫鱼、红枣搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量(卡路里)264千卡;具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;可与面条、南瓜、花生搭配;与海蟹、鱼+葱、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量(卡路里)341千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;可与枸杞子、枸杞、橙子搭配;与骆驼肉、白萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,女性癫痫能治疗好吗低钠盐,低饱和脂肪酸;可与牛奶、芹菜、猪排搭配;与西红柿、柿子、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;

蜜枣的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;

豆沙的热量(卡路里)247千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量(卡路里)274千卡;有利:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与鸡腿、猪肉、胡萝卜搭配;与西红柿、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与洋葱、山楂、南瓜搭配;与百合、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;




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