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陕西肉夹馍这样做最好吃

来源:小麦新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

五花肉(1斤)、面粉(500克)、青椒(100克)、香菜(20克)、酱油(适量)、炖肉香料(少许)、酵母(少许)

做法步骤:

1、五花肉切块,焯水下锅煸出油,加葱姜煸香,下入酱油翻癫痫病者能喝啤酒吗炒上色,加清水,调味,烧至软烂。

2、炖肉的同时,面粉加酵母活成面团醒发备用。

3、醒发好的面团,擀成小圆饼,放入不粘锅,小火无油烤至两面微黄酥脆。

4、炖好的肉加青椒香菜剁碎,放入刨开的白吉馍中就可以享用外皮酥脆,内馅香糯的肉夹馍啦!。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠癫痫病人可以干什么盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与丝瓜、萝卜、蘑菇搭配;与百合、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪治疗癫痫的费用酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鸡蛋、黑木耳、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与黄豆、羊骨、虾搭配;与火腿、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;

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酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

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