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最健康的厨房有五大标准

来源:小麦新文科普网   时间: 2021-09-14

食物生熟须分开,速食要加热

欧洲科学家研究发现,导致厨房里危险重重的“罪魁祸首”,是生肉、生蔬菜和家禽,超过60合肥治疗癫痫病专业医院%的生鸡肉包含弯曲杆菌(导致食物的一种病菌)等细菌。据美国疾控中心2011年发布数据显示,每年约有4800万的美国人会经历程度不等的生物性食物中毒,约3000人因此死亡。

因此,厨房中的生熟一定湖北癫痫病治哪里好要分开,不仅砧板、刀具、抹布要生熟分开,冰箱中储存食物也要独立分装,避免相互污染。蔬菜、水果、肉类、鱼类等速食食品,解冻后均需加热再食用。冷冻室和冷藏室一样,要定期清洁,建议每月清洁一次,要除霜。最后,勤洗手,要不癫痫病药物贵吗停揉搓双手,并注意清洁指甲,保持流水冲洗20秒以上。

安全按时换器具,定期查管道,备个灭火器

锅碗瓢盆这些器具看似“”,但也有使用年限。如果不按照使用年限定期更换,很可能带来北京那家医院治癫痫好健康隐患。当不粘锅的涂料一旦受损,加热后就会释放出有害气体,所以涂料一旦受损就应立刻换新的。塑料食品容器太旧或出现划痕,容易释放对人体有害的双酚a,也最好每年更换,发现有划痕应立即丢弃。

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