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花蟹豆腐汤这样做太好吃了

来源:小麦新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

活花蟹(500克)、豆腐(200克)、大葱(3克)、姜(1克)、香油(半小勺)、醋(四分之一小勺)、生抽(四分之一小勺)、盐(一勺)

做法步骤:

1、处理花蟹:用牙刷刷一下蟹抓,蟹身;用筷子从嘴部插入后,螃蟹就不乱动了,腹面朝上,打开后脐,从襄阳权威治疗癫痫病医院中间斩开,揭开蟹壳,去腮、胃、和心脏,切成四段,备用。

2、豆腐切小块,葱切丝,姜切末,码好后,准备下锅。

3、锅内放少许油,放入葱花爆香,爆葱花的时候放一小勺盐,会使葱香更浓,加热水,依次放入姜末、豆腐、花蟹,蟹壳面朝上。

4、煮20分钟,汤会变奶白,在碗内放香油、生抽和醋,出锅,撒葱花,一碗水润润的花蟹豆腐汤就好了。

豆腐的热量(卡路里)8贵阳癫痫医院1千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与鳙鱼、香菇、桂花搭配;与木耳菜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与粳米、北极虾、红枣搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

正能量:武汉中际癫痫医院免费救治,抗疫护工7岁女儿strong>的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐癫娴病发病的时候有含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与绿豆芽、大蒜、桑葚搭配;与猪骨汤、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;




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