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这才是黄鱼煨面最好吃的做法

来源:小麦新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

黄鱼(2条)、果蔬面(300克)、芽菜(适量)、葱(适量)、大蒜(4瓣)、姜(3片)、盐(适量)、生粉(适量)、蛋清(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)

做法步骤:

1、原料图。

2、两条鱼取背肉,加蛋清生粉上浆,在加入盐、胡椒粉腌制基本味。

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3、鱼肉用沸水煮熟捞出备用,芽菜末炸干。

4、剔下的鱼骨和鱼头丢尽锅子,加葱姜蒜爆炒,要炒到位。

5、加水,大火煮沸,转中火炖煮直到汤白。滤渣,盛出备用。

6、重新起锅,蒜末+芽菜煸炒至香。

7、加鱼汤、少许盐熬煮片刻。下面条,煮熟关火。

8、取几块鱼肉,在面条上方。

黄鱼的热量(卡路里)97千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质治疗癫痫一般发多少钱;不利:胆固醇含量过高;具有抗衰老、延缓衰老、健脾开胃等功效;可与苹果、苔菜、豆腐搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温癫痫病发作能移动吗中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与马齿苋、醋、莴笋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;武汉治癫痫病的医院都有哪些p>

蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与肥牛、基围虾、韭菜搭配;与桔子、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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