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冬至为什么吃羊肉 -

来源:荆门新闻网   时间: 2020-01-09

导语:当冬至节气来临,在的寒冬腊月里吃刷羊肉实在是个非常爽的事儿,吃羊肉可以暖身,具有温补气血、开胃健脾的功效,那么冬至为什么吃羊肉 ?冬至吃羊肉的由来又是怎么回事呢?天气网小编在此一一告诉你有关冬至吃羊肉的那点事吧。

冬至吃羊肉相传汉高祖刘邦:喝羊肉汤图个好兆头

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至河南儿童癫痫病医院这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,这天被称作伏九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,伏九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。

冬至是吃羊肉的最佳季节:温补气血、开胃健脾

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊癫痫病人智商怎么样肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。

羊肉的吃法很多,爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。不过因为它有一股令人不快的膻味,而受到一部分人的冷落。我建议您在烹调羊肉时,可以加入适量的料酒和生姜,这样不仅可以去膻气,还能保持羊肉原有的风味。 当然,羊肉虽好也不是人人皆宜。比如,发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人就最好不要食用。》》》西宁治癫痫专业医院: rgb(68, 68, 68); font-family: 宋体; line-">专题(了解更多冬至节气相关常识、民俗、养生)

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